СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ блюда вкуснее мяса |
Дневник |
Метки: картофель надо сделать |
Тарталетки с сырной начинкой в форме свинок |
Дневник |
Тарталетки с сырной начинкой в форме свинок - оригинальная, вкусная и простая в исполнении холодная закуска на Новый год Свиньи 2019.
Метки: кулинарные фишки |
СУПЕР-ТРЮК. Белый не липкий картофель для салатов |
Дневник |
Метки: салат картофель советы |
Секреты профессиональных поваров со всего мира |
Метки: кулинария советы кулинарные фишки |
Кулинарные хитрости |
Дневник |
Чтобы размягчить мясо, добавьте белки и крахмал. Смесь крахмала и яичных белков придаст мясу очень нежную текстуру, которая не будет слишком жесткой или сухой. Такой метод позволяет сохранить влагу с внешней стороны мяса, уменьшая вероятность того, что оно пригорит. Также можете попробовать добавить рисовый уксус, чтобы добавить вкус.
Метки: кулинарные фишки |
Секрет густого крема для торта из сметаны без загустителей |
Речь пойдет о магазинной сметане. Иногда даже самая жирная магазинная сметана при взбивании миксером с сахаром становится как молоко.
Во первых: на несколько часов, а лучше всего на ночь, откинуть сметану на марлю, марлю положить на сито, сито поставить на любую миску и в холодильник. Лишняя жидкость стечет или впитает марля.
Во вторых: вместо сахара попробуйте использовать сахарную пудру. Необходимое количество сахара по рецепту просто измельчите в кофемолке или блендере.
В третьих: можно даже не использовать миксер, а просто взбить сметану с пудрой ложкой.
Сметана подойдет от 22% жир.
Вы будете приятно удивлены, если добавите пару капель лимонного сока во время взбивания крема.
Если к сметане и сахарной пудре добавить немного сухих сливок или сухого молока, то Вы получите густой и пышный сметанный крем.
Метки: десерт кулинарные фишки |
3 ХИТРОСТИ, БЛАГОДАРЯ КОТОРЫМ РИС НИКОГДА НЕ СЛИПНЕТСЯ |
Дневник |
Хитрости, благодаря которым ваш рис всегда будет идеальным. Для того чтобы приготовить рассыпчатый рис, не нужно быть шеф-поваром. И вы можете сами в этом убедиться!
Метки: кулинария кулинарные фишки |
Дополнение к бульону: разноцветные яичные гренки |
Дневник |
Самый обыкновенный бульон будет выглядеть привлекательнее, если вы украсите его такими яркими фигурками
Метки: кулинария кулинарные фишки |
Красиво и вкусно |
Метки: кулинария |
Как порезать коржи торта, чтобы он имел вид бабочки |
Метки: кулинария торт выпечка десерт |
Пасхальная кулинария |
Дневник |
Метки: пасха кулинария выпечка |
Волшебные конфеты. Из серии: "Кулинарные фишки" |
Дневник |
Метки: кулинария кулинарные фишки |
Праздник на столе 14 февраля |
Дневник |
Метки: праздники кулинария день св. валентина кулинарные фишки |
Идеи для новогоднего стола |
Дневник |
Метки: кулинария новогодние поделки кулинарные фишки |
Бесценные хитрости Джейми Оливера |
Метки: кулинария идеи полезные идеи |
Halloween. Праздничный стол |
Дневник |
Метки: handmade кулинария подборка halloween кулинарные фишки |
Вареное яйцо в форме сердца |
Дневник |
Так можно приготовить яйца на день Святого Валентина или на завтрак любимому человеку.
Метки: кулинария кулинарные фишки |
Красиво подаем вареные сосиски |
Дневник |
Метки: кулинария кулинарные фишки |
Кулинарные фишки |
Дневник |
Метки: кулинария кулинарные фишки |
Кулинарные фишки |
Дневник |
Метки: кулинария кулинарные фишки |
| Страницы: | [1] |
