-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в —ударын€_√ал€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.04.2014
«аписей: 3863
 омментариев: 3317
Ќаписано: 8157

Ѕездрожжевой пирог с капустой

„етверг, 04 январ€ 2018 г. 14:19 + в цитатник
÷итата сообщени€ Ipola

139427733_2835299_Bezdrojjevoi_pirog_s_kapystoi (385x272, 129Kb)

ќчень простой , но вкусный пирог с капустой и зеленью. Ћюбител€м не сладкой выпечки рекомендую. 6 порций за 60 минут.

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • мука 500 гр.
  • €йцо 2 шт. ( можно и без них)
  • кефир 250 гр.
  • масло сливоч. 100 гр.( пирог получаетс€ пышнее)
  • сода 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 2 ст.л.
  • Ќачинка - капуста 400 гр. ( если хотите толстый слой накрошите больше)
  • лук репчатый 2 гол.
  • соль , специи по вкусу

—ѕќ—ќЅ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я2835299_Bezdrojjevoi_pirog_s_kapystoi (700x493, 68Kb)

2835299_Bezdrojjevoi_pirog_s_kapystoi1 (700x463, 28Kb)

¬збить кефир , €йца ,соль и соду.

2835299_Bezdrojjevoi_pirog_s_kapystoi2 (700x500, 79Kb)

ƒобавл€ем постепенно муку , чтоб получилось м€гкое,но легко раскатывающеес€ тесто.

2835299_Bezdrojjevoi_pirog_s_kapystoi3 (700x466, 41Kb)

“о что должно получитс€ . “есто убрать на холод пока делаем начинку.

2835299_Bezdrojjevoi_pirog_s_kapystoi4 (700x525, 56Kb)

Ўинкуем капусту и мелко нарезаем зелень и лук.

2835299_Bezdrojjevoi_pirog_s_kapystoi5 (700x482, 53Kb)

ѕрисаливаем . перемешиваем и немного обминаем

2835299_Bezdrojjevoi_pirog_s_kapystoi6 (700x478, 93Kb)

Ќа сковороду наливаем растит.масло и выкладываем подготовленную капусту с зеленью и луком ( присоленную ), посыпаем слегка душистым молотым перцем.

2835299_Bezdrojjevoi_pirog_s_kapystoi7 (700x525, 83Kb)

∆арим до м€гкости , но не пережариваем . ћожно под крышкой .

2835299_Bezdrojjevoi_pirog_s_kapystoi8 (700x466, 28Kb)

ƒостаем охлажденное тесто,разрезаем на 2 части.

2835299_Bezdrojjevoi_pirog_s_kapystoi9 (700x404, 36Kb)

–аскатываем обе части разрезанного теста.

2835299_Bezdrojjevoi_pirog_s_kapystoi10 (700x560, 46Kb)

¬ыкладываем жаренную капусту на одну часть раскатанного теста. и разравниваем по всей поверхности , не доход€ не много до кра€.

2835299_Bezdrojjevoi_pirog_s_kapystoi11 (700x524, 51Kb)

Ќакрываем второй половинкой теста и защипываем кра€. ћожно сделать вот так .

2835299_Bezdrojjevoi_pirog_s_kapystoi12 (700x452, 50Kb)

—тавим в разогретую духовку и выпекаем до готовности.

2835299__2_ (700x476, 30Kb)

ѕровер€ем готовность спичкой или зубочисткой втыка€ в тесто ( на них не должно быть теста).

2835299_Bezdrojjevoi_pirog_s_kapystoi14 (700x308, 19Kb)

ƒополнительно , оформление кра€ вилкой.

2835299_Bezdrojjevoi_pirog_s_kapystoi15 (700x308, 20Kb)

ќформление кра€ волной.

2835299_Bezdrojjevoi_pirog_s_kapystoi16 (700x462, 65Kb)

√отовому пирогу дать посто€ть,накрыв тр€почкой и затем нарезать на куски.

ѕри€тного аппетита ! ¬сем здоровь€ !
  • —о всеми важными вопросами обращатьс€ в личку со ссылкой на рецепт

 
–убрики:   улинари€/¬ыпечка, десерт
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку