-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в —ударын€_√ал€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.04.2014
«аписей: 4626
 омментариев: 3625
Ќаписано: 9499


Ћожные куриные ножки

—уббота, 22 јвгуста 2015 г. 11:47 + в цитатник

124587814_30370071_DSC02923–∞ (346x260, 133Kb)

ƒл€ теста: 250г муки кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки) сода - 1/2 чайн.лож. соли на кончике ножа 500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу) 1пачка соломки соленой растительное масло дл€ жарки

ѕриготовление: 1. »з кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть м€гким, не прилипать к рукам). 2. “есто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.

30370189_DSC02918–∞ (300x225, 51Kb)

3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держалс€ и не распадалс€.

4. вз€ть соломку, немного фарша прилепить к краю соломки. 5. «атем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начина€ с средины соломки и получитс€ "курина€ ножка"  

30370280_DSC02921–∞ (277x208, 43Kb)30370330_DSC02922–∞ (277x208, 58Kb)

6. ¬ сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. –азогреть масло и обжарить там "ножки" до зарум€нивани€.

ѕри€тного аппетита!  

»сточник: http://amari02.ru/post105798655/ 

ћетки:  

ѕроцитировано 13 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку