Современные химические средства защиты сада и огорода год от года становятся все эффективнее. Однако кроме явных достоинств они имеют и два недостатка: первый –все они «химия», второй – их немалая стоимость. Вместо препаратов вести борьбу с вредителями можно с помощью безопасных природных средств.
Сторонники экологического земледелия давно нашли замену ядохимикатам. Это растения, обладающие инсектицидными свойствами. Приготовленные из них отвары и настои неплохо подавляют деятельность многих вредителей сада и огорода. Большинство этих растений можно собрать на неудобьях, пустырях, другие – вырастить на участке. В любом случае приготовленные на основе растений препараты – весьма доступные средства.
В бочку насыпаем одну треть крапивы, ведро коровяка, 2 лопаты золы, 2 кг дрожжей, 3 литра сыворотки. Настаивается две недели. Затем нужно поливать под корень - и помидоры растут как на дрожжах.
Эти воздушные, хрустящие и невероятно вкусные лепешки можно приготовить очень просто и быстро из обычного дрожжевого теста на воде. Все ингредиенты, необходимые для них, всегда есть в каждом доме под рукой. А это значит, что вы можете делать эти аппетитные лепешки в любое время, как только пожелаете. Их можно подать к столу в качестве хлеба или просто как аппетитную выпечку. Хороши они с чаем, кефиром, вареньем, сметаной или даже просто так. Самые вкусные лепешки — пока они горячие и сразу со сковороды, они нежные и пористые внутри, с хрустящей золотистой корочкой сверху.
